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dc.contributor.authorSalinas Arreortua, Luis Alberto
dc.date.accessioned2017-11-22T17:44:12Z
dc.date.available2017-11-22T17:44:12Z
dc.date.issued2014
dc.identifier.citationSalinas, Luis (2014) Mercado Roma en la ciudad de México. De la tradición a la innovación, Revista Distribución y Consumo 2014 - Vol. 5, España.es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10391/6563
dc.description.abstractLocalizado en la calle Querétaro 225 en la colonia Roma, cercano al centro histórico de la ciudad de México, el 21 de mayo de 2014 fue inaugurado el Mercado Roma, que reúne en 53 locales comerciales diversas propuestas gastronómicas, en las cuales se puede adquirir productos orgánicos, gourmet así como degustar tapas españolas, cortes argentinos y una variada oferta de platillos mexicanos.es
dc.formatapplication/pdfes
dc.language.isoeses
dc.publisherDistribución y Consumoes
dc.rightsCC0 1.0 Universal*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/*
dc.subjectTransformaciones urbanases
dc.subjectMercado Romaes
dc.subjectinnovaciónes
dc.subjectpropuestas gastronómicases
dc.titleMercado Roma en la ciudad de México. De la tradición a la innovación.es
dc.typeArticuloes
dc.type.resourcePeerReviewedes


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